Tivoli Kopke Porto Gaia: novo hotel de luxo celebra a tradição do vinho do Porto com sofisticação e vistas deslumbrantes

O novo hotel de luxo celebra sua inauguração oficial e apresenta enogastronomia de classe mundial e experiências imersivas.

A Tivoli Hotels & Resorts, a marca de luxo fundada em 1933 em Portugal, anuncia a abertura oficial do Tivoli Kopke Porto Gaia. Localizado às margens do Rio Douro, na cidade de Vila Nova de Gaia, o novíssimo Tivoli Kopke Porto Gaia proporciona aos viajantes uma experiência singular que une a tradição da marca Tivoli com a história da Kopke, a mais antiga casa de vinho do Porto do mundo, oferecendo uma profunda conexão com a cultura portuguesa.

Resultado da restauração das centenárias caves Kopke, o Tivoli Kopke Porto Gaia ocupa uma propriedade de 20.000 m², distribuída em terraços que remetem às icônicas vinhas do Douro e proporcionam vistas espetaculares da cidade do Porto, do Rio Douro e da emblemática Ponte Luís I. O hotel é composto por três áreas distintas – Vintage, Tawny e White – organizadas em torno de uma adega renovada da Kopke, integrada à propriedade. Com dezenas de barricas onde envelhecem mais de dois milhões de litros de vinho Kopke, a adega em breve será aberta aos hóspedes para uma experiência imersiva, que incluirá eventos exclusivos e degustações diferenciadas de vinho do Porto.

A coleção de 149 quartos e suítes acolhe os hóspedes em um estilo contemporâneo e industrial, com detalhes exclusivos da Tivoli, enquanto celebra a herança da Kopke. O design de interiores valoriza tons terrosos e vínicos, combinados a tecidos de lã e couro, criando uma atmosfera de textura e aconchego. Fotografias de Domingos Alvão, renomado fotógrafo português, adornam os quartos e contam a história do Vale do Douro, suas vinhas e as tradicionais colheitas, homenageando a riqueza do vinho do Porto e suas tradições seculares.

Gastronomia assinada pelo estrelado Chef Nacho Manzano

A oferta gastronômica do Tivoli Kopke está sob o comando do conceituado chef espanhol Nacho Manzano, do restaurante de três estrelas Michelin Casa Marcial, situado na região das Astúrias, no norte de Espanha. Seus pratos criativos e sofisticados podem ser apreciados em dois restaurantes distintos, cada um com conceitos gastronômicos únicos.

Com uma vista privilegiada do Porto e do Rio Douro, o 1638 Restaurant & Wine Bar by Nacho Manzano apresenta um menu degustação de 11 etapas, que combina alta gastronomia com os mais prestigiados vinhos do Douro, incluindo os renomados vinhos do Porto Kopke e os excepcionais vinhos tranquilos Douro DOC da Quinta de São Luiz e Quinta da Boavista. Entre as criações do chef para o primeiro menu degustação, disponível apenas no jantar e renovado a cada dois meses, destacam-se a ostra com molho de pato e smoothie de algas codium e o lombo de vaca com pesto de algas e salada em conserva.

Já o Boa Vista Terrace by Nacho Manzano, aberto para almoço e jantar, oferece um menu inspirado no Atlântico e um ambiente sofisticado com design marcante, ideal para encontros com amigos, família ou reuniões de negócios com vista para o Porto. Pratos como bacalhau confitado, mexilhão e arroz de galo são algumas das especialidades do menu. De abril a outubro, o Sky Bar Kopke se torna o ponto de encontro perfeito para desfrutar de vistas deslumbrantes e coquetéis exclusivos à base de vinho do Porto.

Bem-estar e experiências exclusivas

O Tivoli Kopke Porto Gaia oferece uma ampla gama de experiências para relaxamento e bem-estar, incluindo uma piscina externa aquecida, o exclusivo Tivoli Spa e o Tivoli Shape Fitness Center, equipado com aparelhos de última geração da Technogym. A propriedade também abriga 9.000 m² de jardins, com uma área dedicada a ervas aromáticas para uso do chef e acesso direto ao histórico “Caminho Romântico", que leva os hóspedes ao charmoso calçadão ribeirinho de Gaia. O Tivoli Spa apresenta terapias personalizadas inspiradas nos elementos naturais da região e estão alinhadas com a singularidade do destino. O spa ocupa uma área de 450 m², com cinco salas de tratamento, sauna, banho turco e uma piscina hidrodinâmica com fototerapia, proporcionando uma experiência de relaxamento absoluto. Da sauna e da piscina de hidromassagem, os hóspedes podem contemplar vistas panorâmicas da cidade do Porto. A experiência Reserve Spa Experience combina os benefícios do vinho Kopke com as propriedades curativas da aromaterapia e da uva. O tratamento de assinatura – The Essence of Kopke – inclui pedras de xisto do Vale do Douro, uma envoltura de rolhas de cortiça aromatizadas e uma vela infusionada com vinho. Os tratamentos faciais utilizam produtos premiados das marcas Natura Bissé e The Hydrafacial.

Um centro cultural e artístico no coração de Vila Nova de Gaia

O Tivoli Kopke Porto Gaia pretende se firmar como um polo cultural na região, atraindo tanto visitantes quanto moradores locais. Passear pelos corredores e áreas comuns do hotel é uma oportunidade para admirar sua coleção de arte exclusiva. O arquivo fotográfico da Kopke, com imagens históricas captadas por Domingos Alvão, o mais famoso fotógrafo português do século XX, retrata em preto e branco a vida nas vinhas do Douro, nos corredores e nos quartos. Além disso, a Fundação Abanca mantém uma exposição permanente com réplicas de obras de artistas icônicos como Picasso e Salvador Dalí. A programação cultural do hotel também inclui as Tivoli Live Sessions, que acontecem todas as quintas-feiras com apresentações ao vivo de Bossa Nova.

Localização privilegiada e conexão com o destino

Empoleirado na encosta de Vila Nova de Gaia, no charmoso bairro onde se concentram algumas das mais prestigiadas caves de vinho do Porto, o Tivoli Kopke Porto Gaia oferece vistas deslumbrantes da cidade do Porto, do seu tradicional Cais da Ribeira e da emblemática Ponte Luís I. O hotel está a poucos passos das principais atrações locais e conta com acesso direto à zona ribeirinha de Gaia, com seus restaurantes, bares e boutiques. O Centro Histórico do Porto fica a poucos minutos a pé, assim como a Estação Ferroviária das Devesas, enquanto o Aeroporto Francisco Sá Carneiro está a apenas 30 minutos de carro.

Parte da Minor Hotels, a Tivoli Hotels & Resorts possui um legado que remonta a 1933, em Lisboa, sendo reconhecida por sua herança cultural e autenticidade em cada destino onde está presente. A marca expandiu-se de Portugal para o Brasil, Catar e China, e recentemente fortaleceu sua presença na Europa com inaugurações na Espanha, Itália e Holanda. O Tivoli Kopke Porto Gaia é a oitava propriedade da Tivoli em Portugal e um novo marco de sofisticação e cultura na região do Douro.